太平畈乡石斛种植基地负责人 戚进宝：采用这种有机的种植，虽然它的生长周期会长一些，要三年到五年，它的投入成本可能会相应的增加，但是它产生的经济效益会远优于大棚种植，产品的价格从原来的一百多（每克）涨到四五百（每克）。市场认可度在逐渐提升。

霍山石斛俗称“米斛”，为兰科石斛，属多年生草本植物。东汉时期《名医别录》记载：“石斛生六安山谷水傍石上”，主产于霍山县。利用这一资源优势，我县把石斛产业列为推动乡村振兴的首位产业，从资金、技术、土地等全方面加以扶持推动，小石斛得到了大发展。在户籍人口仅1.4万人的太平畈乡，就发展石斛基地15000多亩，从事种植加工销售的市场主体达700多个，每年创产值20亿元，提供本地就业岗位4000多个 。

太平畈乡群众 伍卫 ：我们车间几乎都是我们周边的人，对于我们来说在家里面带小孩照顾老人，一个月两三千块钱，我觉得已经很满足了。

太平畈乡党委委员、副乡长 高俊岚：我们是霍山县最偏远的一个乡镇，我们整个户籍人口是1.4万，但是在我们当地的银行网点，目前银行存款已经是达到了6.28亿，户均可以达到15万。连续三年被评为特色产业超十亿元小镇，在我们整个安徽省来说，也是仅此一家，主要就是依靠我们霍山石斛的特色产业，可以说霍山石斛产业真正实现了富民兴乡的成效。

看到石斛产业带来效益，种植面积的逐年递增，需要扩大不同的消费群体。从今年开始，一些当地种植户在政府引导下也开始转型，做石斛产品的深加工。

太平畈乡石斛种植户 万善良：我们现在种了这么多，我家都有80多个棚了，别人家也在发展，也在增加，所以我们也是想着也要转型。

在老万看来，石斛深加工可以让产业链变长，消费群体扩大，创造新的利润，他看到的商机，也正是政府正在发展的方向。我县先后规划建设了石斛产业园，特色农产品加工园，并招引了12家石斛深加工企业入驻，运用数字化，绿色技术提升霍山石斛产业层级。

安徽大别山霍斛科技有限公司总经理 陈兆东：我们这条线投产以后，每年消耗我们霍山石斛4万公斤，产值大概在1.8个亿。随着我们霍山石斛的深度开发，我们这个市场进一步的扩大，那么消费人群越来越多，我们准备二期再上三条线，这样我们整个产能大概在16万（公斤），大概消耗占到我们霍山石斛的一半。

目前，我县已经发展石斛种植基地2万多亩，年产霍山石斛700多吨，带动当地农户从石斛产业中增收5亿元。

副县长 李文龙：一颗小小的石斛带动了我们60亿的大产业，也实实在在的为我们乡村振兴奠定了坚实的基础。我们下一步立足国家大力发展中医药事业目标定位，我们着力把石斛产业作为一个重点的发展方向，我们主要是通过抢抓当前霍山石斛入食入药的机遇，加大深加工，加大龙头企业的培育，特别是加强我们的霍山石斛核心功效等基础研究，加快我们的核心产品的研发。通过3至5年的努力，我们霍山石斛的种植面积争取达到10万亩，产值争取突破100亿。